在台北要找一間咖啡店並不難，尤其像我住的東區一帶，更是到處都是咖啡店，不怕找不到，只怕不知道哪一間最好。對我來說，最好的咖啡店是不要太吵，但又不能靜得像一間圖書館，絲毫不得發出任何聲響。
一間「好的」咖啡店，首先它的咖啡不能太貴，就算不能像連鎖速食店的咖啡店所賣的那麼便宜又可以續杯，但至少不能貴得一個月只能去個一兩趟。
所以不能太貴的原因是因為咖啡店是我需要靜靜思考時常去的地方，這種需求一個星期總有一兩次。如果一杯上百元的咖啡，恐怕很難兩三天就去一趟消費。雖然常常去咖啡店，我卻也很難待上太久，頂多一兩小時左右，就經濟效益來說，如果到價位太高檔的店，說起來並不划算。
接下來是環境方面了。一般所謂的連鎖咖啡店，通常都是當作聊天交談的地方，店內雖然播放著音樂，很多人卻想辦法壓過音樂，說話的音量會隨著音樂的起伏逐漸加大。如果坐在聲音又大，穿透力又強的客人身旁，只好拿起事先準備好的隨身聽，戴起耳機逃避現實環境。
如果偶而遇到好日子，沒有嗓門大的客人，又有我喜歡的音樂可以欣賞，這時感受到強烈的靈感來襲，或者說是腦中獲得某種激發，加上手上閱讀的書籍又處起某種感動的話，自然就體驗到其他娛樂活動所無法達到的強烈快感。
前一陣子看到有一個日本節目介紹一家非常獨特的咖啡店。進入店內後，無論服務人員帶位或客人點餐，必須不得出聲，只能藉著手勢和紙條表達意思。整個店裡壟罩著極為安詳的氣氛。雖然我並不希望過於安靜的環境，但是在台北能有那麼一兩間這樣的店也不錯，至少想要有獨自思考空間的人士，可以有了多一個選擇。
比起日本人，我們台灣人比較喜歡熱鬧的氣氛，對於噪音的忍受度也比較高。只要住在鬧區就會發現，幾乎到處都林立著商店設置的風扇，一天24小時都嗡嗡作響。
到了深夜，仍然可以清楚聽到摩托車穿過巷道時發出的引擎聲，要不然就是民間清潔公司的垃圾車運作的巨響。我們無時無刻受到別人帶給我們的噪音威脅。
雖然目前居住的地方，交通方便，生活機能發達，著實讓很多朋友羨慕我所居住的環境。說起咖啡店，那更可以說是全台灣最為密布的區域，各種類型的咖啡店在這裡都能找得到，但是到目前為止，很難找得到我心目中的「好咖啡店」。
既然很難找尋得到我心目中的好店，目前唯一能做的是，帶著隨身聽作為預備，如果運氣好的話就拿一本好書在店裡品嘗咖啡和知識，一旦感受到鄰桌客人開始情緒高漲時，也就立即戴起我的耳機，繼續欣賞CD播放出來的音樂，耐心等待安靜的氛圍又重新來臨。
留言列表
